Wir möchten dir heute einen erfrischenden Sommerdrink vorstellen, der dich sofort in Urlaubsstimmung versetzt.
Was wäre der Sommer ohne leckere Drinks, die uns den Sonnenschein ins Glas zaubern? Unser fruchtiger Mango-Lassi benötigt nur 4 Zutaten und schmeckt einfach fantastisch. Dieser cremige, indische Drink wird dir garantiert das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen.
An heißen Tagen ist der fruchtige Mango-Lassi ein wahrer Genuss. Er ist nicht nur super sättigend, sondern auch erfrischend und lecker. Diese Kombination macht ihn perfekt für warme Sommertage. In Indien wird Mango-Lassi traditionell mit Milch zubereitet und zu scharfen Currys serviert. Unser Rezept enthält außerdem Joghurt und Zitronensaft.
Wenn du deinen Mango-Lassi zu einem original indischen Lassi machen möchtest, kannst du Kardamom, Zimt, Ingwer, Nelke, Safran und Minze hinzufügen. So kannst du den Drink nach deinem eigenen Geschmack abrunden.
So einfach ist die Zubereitung: Zuerst schälst du die Mango und schneidest das Fruchtfleisch in grobe Würfel. Alternativ kannst du auch gefrorene Mangowürfel verwenden. Anschließend gibst du die Mangowürfel zusammen mit Joghurt, Milch und Zitronensaft in den Mixer und mixt alles cremig.
Wir empfehlen, den Mango-Drink eisgekühlt zu genießen. Du kannst ihn auch im Kühlschrank aufbewahren, bis du ihn servieren möchtest. Wenn du möchtest, kannst du den Joghurtdrink auch mit Himbeeren, Erdbeeren oder anderen Früchten zubereiten. Probiere einfach aus, welche Variante dir am besten schmeckt.
Zutaten für 2 Portionen:
1 Mango
2 EL Zitronensaft
250 g Naturjoghurt
150 ml Milch
Zubereitungszeit: 15min
Comments